Wines of Substance Charles Smith | Substance Ch Chardonnay

2018 on tämän viinin ensimmäinen vuosikerta. Viinin rypäleet tulevat yhdeltä viinitarhalta, Columbia Valleyn Frenchman Hills Vineyard. Viinitarha sijaitsee hieman pohjoiseen Wahluke Slopesta joka on Columbia Valleyn lämpimimpiä alueita. Frenchman Hills Vineyard on kuitenkin viileämpi alue, ositttain siksi että se sijaitsee 500 metrin korkeudessa. Viileässä rypäleet saavat kypsyä kauemmin ilman että niihin kehittyy paljon sokeria ja siten paljon alkoholia, ja kuitenkin hapokkuus on upea. Viini käy luonnonhiivalla ja kypsyy 10 kk sakkansa päällä tammitynnyreissä joista 30 % on uusia ranskalaisesta tammesta tehtyjä.

Maku on tyylikäs ja siitä löytyy hienosti sitrusta, persikkaa ja mineraalisuutta. Raikas hapokkuus ja piikiven vivahteet tuovat viiniin moniulotteisuutta. Sopii loistavasti täyteläisten kalaruokien sekä kana- ja kasvisruokien seuralaiseksi.


Lisätietoja
Tuottaja

Wines of Substance Charles Smith

Viinintekijä

Charles Smith

Maa

USA

Alue

Columbia Valley Frenchman Hills

Alkoholi

13,5%

Rypäleet

100% Chardonnay

Vuosikerta

2018

Kypsytys

10 kk sakkansa päällä tammitynnreissä joista 30 % uusia ranskalaisia

Pakkaus

Pullo 750 ml

Suljenta

Luonnonkorkki

Laatikko

12 pulloa

Tuoteryhmä

Valkoviini

Hinta

21,49 €

Wines of Substance Charles Smith

“It´s just wine – drink it!”

Kun tapaa Charles Smithin ihan ensimmäiseksi ei ehkä tule mieleen viinintekijä. Hänen suuret hiuksensa, tummat aurinkolasit ja vähintäänkin erikoinen asenteensa vievät ajatukset ennemminkin rockmusiikkiin kuin hienostuneisiin viineihin. Arvaus osuu aika oikeaan koska Charles toimi  “aiemmassa elämässään” monen rockyhtyeen managerina ja kiertuejohtajana.

Charles on itseoppinut viinintekijä, jota inspiroi kiinnostus luoda viinejä joissa maistuvat sen paikan ominaispiirteet jossa rypäle on kasvanut. Tuloksena on hyvin tasapainoisia viinejä täynnä maukkaita makuja ja joissa maistuvat viinitarhan ominaispiirteet sekä maaperän että ilmaston osalta. Viinit, yhtä vähän kuin Charles itsekään, eivät jää keneltäkään huomaamatta. Ja mielikuvitukselliset nimet eivät ihan helposti unohdu. Myöskin hyvin erikoiset eitketit ovat huomiotaherättäviä, ja ne on suunnitellut Rikke Korff joka aiemmin toimi Levi Strauss & Co`n suunnittelijana.

Charles Smithin viinien rypäleet tulevat Washingtonin parhaisiin kuuluvilta alueilta ja hän suosii viljelijöitä jotka käyttävät kestävän kehityksen tuotantomenetelmiä.

Charles Smith on todellinen luonnonlahjakkuus. Hänen intohimonsa on tuottaa viiniä kansalle. Pienten erikoiserien lisäksi hän onnistuu myös tuottamaan suurempia volyymeja laatuviinejä joista kaikilla on mahdollisuus nauttia.

Palkittu viinintekijä Charles Smith on vaihtanut  1990-luvun lopulla perustetun yhtiönsä nimeksi Wines of Substance. Yhtiöön kuuluvat K Vintners, SIXTO, CasaSmith, Substance ja B. Leighton. Wines of Substance on Washingtonin suurin viinintekijän omistama viinitalo ja osavaltion neljänneksi suurin viinintuottaja. Viinintekijä ja perustaja Charles Smith on ainoana henkilönä valittu sekä Wine Enthusiastin (2014) että Food&Winen (2009) Vuoden Viinintekijäksi. Hänen viininsä palkitaan vuosi toisensa jälkeen laajasti johtavien viinijulkaisujen, kuten Wine Advocate, Wine Spectator ja Wine Enthusiast, toimesta. Tähän mennessä Charlesin viinit ovat saavuttaneet 110 arviota 95 pisteestä ylöspäin ja 416 arviota 90 pisteestä ylöspäin.


Privacy Preference Center