House of Smith | Substance Pn Pinot Noir

Jos kysymme viinintekijä Charles Smithiltä, ​​ei ole ollenkaan outoa kasvattaa huipputason Pinot Noiria  Washingtonin osavaltiossa, Yhdysvaltojen luoteiskulmassa. Charlesin mukaan sijainti on erinomainen, leveysaste vastaa Pommardia Burgundissa, ilmasto on vakaa ja maaperä erinomainen. Nämä olosuhteet huomioon ottaen Charles on investoinut Golden West -viinitarhaan, joka on kaikkien aikojen suurin lajikkeen istutus Washingtonin osavaltiossa, viinintekijän itsensä mukaan.

Tämän viinin rypäleet tulevat kahdelta viinitarhalta, 85 % Golden West Vineyardilta ja 15 % Evergreen Vineyardilta. Golden West sijaitsee melkein 500 metrin korkeudessa ja lähellä virtaava Columbia River tekee tarhan mikroilmastosta leudon. Itse asiassa tarha sijaitsee samalla leveysasteella Burgundin kuuluisien Pinot Noir-tarhojen kanssa. Lisäksi maaperä on samankaltainen kuin Burgundissa. Se koostuu ikivanhasta kalkkikivestä ja kivettyneistä merenelävistä, joihin on sekoittunut hiekkaa sekä vulkaanista kiveä. Maaperä läpäisee hyvin vettä. Evergreen sijaitsee Ancient Lakesissa, Columbia Riverin yläpuolella, ja joen vaikutuksesta viinitarhan ilmasto on viileä. Maaperä on enimmäkseen soraa, basalttia ja kalkkirikasta maata. Köynnökset on istutettu vuonna 1998. Molempia viinitarhoja viljellään kestävän kehityksen menetelmin.

Tuotannossa noin kolmasosaa rypäleistä käytetään kokonaisina terttuina ja viini on käynyt luonnollisen hiivan avulla. Viini on kypsynyt 10 kuukautta sakkansa päällä ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista 5 % on uusia.

Tuoksu ja maku

Tuoksusta ja mausta löytyy mansikkaa, vadelmaa, punaista kirsikkaa ja ruusunlehtiä sekä aavistus appelsiininkuorta. Yrttisyys ja herkullinen mineraalisuus täydentävät makua. Miellyttävä ja raikas kokonaisuus, valmiina nautittavaksi. Tarjoile viileänä.

90 p James Suckling,  90 p Vinous/Eric Guido


Lisätietoja
Viinintekijä

Charles Smith

Maa

USA

Alue

Washington

Laatuluokitus

Columbia Valley

Rypäleet

100 % Pinot Noir

Alkoholi

13,5 %

Vuosikerta

2021

Kypsytys

10 kk sakkansa päällä ranskalaisissa tammitynnyreissä joista 5 % uusia

Pakkaus

Pullo 750 ml

Suljenta

Luonnonkorkki

Laatikko

12 pulloa

Tuoteryhmä

Punaviini

Hinta

25,99 €

House of Smith

”It´s just wine – drink it!”

Kun tapaa Charles Smithin ihan ensimmäiseksi ei ehkä tule mieleen viinintekijä. Hänen suuret hiuksensa, tummat aurinkolasit ja vähintäänkin erikoinen asenteensa vievät ajatukset ennemminkin rockmusiikkiin kuin hienostuneisiin viineihin. Arvaus osuu aika oikeaan koska Charles toimi  “aiemmassa elämässään” monen rockyhtyeen managerina ja kiertuejohtajana.

Charles on itseoppinut viinintekijä, jota inspiroi kiinnostus luoda viinejä joissa maistuvat sen paikan ominaispiirteet jossa rypäle on kasvanut. Tuloksena on hyvin tasapainoisia viinejä täynnä maukkaita makuja ja joissa maistuvat viinitarhan ominaispiirteet sekä maaperän että ilmaston osalta. Viinit, yhtä vähän kuin Charles itsekään, eivät jää keneltäkään huomaamatta. Ja mielikuvitukselliset nimet eivät ihan helposti unohdu. Myöskin hyvin erikoiset eitketit ovat huomiotaherättäviä, ja ne on suunnitellut Rikke Korff joka aiemmin toimi Levi Strauss & Co`n suunnittelijana.

Charles Smithin viinien rypäleet tulevat Washingtonin parhaisiin kuuluvilta alueilta,  ja hän suosii viljelijöitä jotka käyttävät kestävän kehityksen tuotantomenetelmiä. Charlesilla on aina jokin uusi projekti työn alla, ja vuonna 2016 avautuivat 6,5 metriä korkeat portit hänen uuteen viinivalmistamoonsa, Seattlen Jet Cityyn. Viinivalmistamo sijaitsee vanhassa, kuluneessa teollisuusrakennuksessa josta Charles on tehnyt Amerikan länsirannikon kuumimman viinialan kohtaamispaikan.

Charles Smith on todellinen luonnonlahjakkuus. Hänen intohimonsa on tuottaa viiniä kansalle. Pienten erikoiserien lisäksi hän onnistuu myös tuottamaan suurempia volyymeja laatuviinejä joista kaikilla on mahdollisuus nauttia.

Palkittu viinintekijä Charles Smith on vaihtanut  1990-luvun lopulla perustetun yhtiönsä nimeksi House of Smith. Yhtiöön kuuluvat K Vintners, SIXTO, ViNO CasaSmith, Substance, B. Leighton, POPUP ja Golden West. House of Smith on Washingtonin suurin viinintekijän omistama viinitalo ja osavaltion neljänneksi suurin viinintuottaja. Viinintekijä ja perustaja Charles Smith on ainoana henkilönä valittu sekä Wine Enthusiastin (2014) että Food&Winen (2009) Vuoden Viinintekijäksi. Hänen viininsä palkitaan vuosi toisensa jälkeen laajasti johtavien viinijulkaisujen, kuten Wine Advocate, Wine Spectator ja Wine Enthusiast, toimesta. Tähän mennessä Charlesin viinit ovat saavuttaneet 110 arviota 95 pisteestä ylöspäin ja 416 arviota 90 pisteestä ylöspäin.


Privacy Preference Center