Domaine Graeme & Julie Bott Saint-Joseph Rouge
Viini on tyylikäs pohjoisen Rhônen terroirin edustaja. Rypäleet tulevat köynnöksistä jotka ovat noin 20 vuotiaita ja kasvavat graniittimaaperässsa aurinkoisilla rinteillä.
Rypäleet kerätään käsin ja 30 % niistä puristetaan kokonaisina terttuina. Käyminen tapahtuu luonnollisella hiivalla ja prosessiin vaikutetaan mahdollisimman vähän. Viini kypsyy 15 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä. Viinin tuotanto oli 7 000 pulloa. Viini paranee pullossa kypsyessään 10-15 vuotta.
Tuoksu ja maku
Viini on väriltään syvän punainen ja moniulotteisessa tuoksussa on monia vivahteita. Sekä tuoksusta että mausta löytyy punaista hedelmää, mausteita sekä leikkeleitä, yrttistä minttua ja mineraalisuutta. Tässä tyylikkäässä viinissä on silkkiset tanniinit ja pitä jälkimaku.
94 p James Suckling, 90-92 p Jeb Dunnuck, 92 p Wine Spectator
Lisätietoja
| Tuottaja | Graeme & Julie Bott |
|---|---|
| Maa | Ranska |
| Alue | Rhône |
| Rypäle | 100 % Syrah |
| Alkoholi | 13,5 % |
| Happo | 6,63 g/l |
| Sokeri | < 1 g/l |
| Vuosikerta | 2020 |
| Pakkaus | Pullo 750 ml |
| Suljenta | Luonnonkorkki |
| Laatikko | 6 pulloa |
| Tuoteryhmä | Punaviini |
| Hinta | 41,89 € |
Domaine Graeme & Julie Bott
”Wine is just a messenger of what happens in the soil”
– Julie Bott
Graeme ja Julie Bott tuottivat ensimmäiset vuosikertansa, 2016 ja 2017, omassa autotallissaan. Vuosikerrasta 2018 määrät olivat isommat ja he siirtyivät toiseen autotalliin, Ampuis´issa, ja siellä he edelleen toimivat.
Graeme ja Julie istuttivat ensimmäiset köynnöksensä suuressa puutarhassaan joka sijaitsee Condrieu´ssä. Sen jälkeen he ovat hankkineet vanhoja viinitarhoja jotka ovat olleet kauan käyttämättä, ja he ovat nähneet paljon vaivaa kunnostaakseen tarhoja. Viinitarhat sijaitsevat alueilla Condrieu, Seyssuel, Saint-Joseph ja Côte-Rôtie.
Domaine Graeme & Julie Bott First Flight Syrah
