Small Wonder Wines
Olemme iloisia voidessamme toivottaa Small Wonder Winesin tervetulleeksi meille Handpicked Winesille. Small Wonder on nuori viinitila Tasmaniassa ja heillä on klassisista rypäleistä valmistettuja viinejä tyylikkäässä pakkauksessa. Small Wonder-viinit ovat ns. ”viileän ilmaston viinejä”, jotka sopivat tähän aikaan. Tuottaja on erikoistunut Chardonnayhin, Pinot Noiriin ja aromaattisiin valkoviineihin, jotka ovat alueen olosuhteisiin täydellisesti sopivia viinityyppejä. Small Wonderin viinintekijä on James Trio, ja Ryan Collins vastaa viljelystä.
Juuri viileän ilmaston tarjoamat mahdollisuudet houkuttelivat Small Wonderin takana olevan ryhmän Tasmaniaan ja tietysti kiehtovaan, kauniiseen Tamar Valleyyn. Täällä oli tila, jossa viiniä oli tuotettu vuosikymmeniä ja joka nyt toivotti uudet omistajat tervetulleiksi. Overstory on yritys investoinnin takana, ja Small Wonderin hankinnan yhteydessä ostettiin myös toimiva viinitila Margret Riverissä, Australiassa. Visio on molemmissa osoitteissa sama – vastuullista toimintaa, joka voi antaa alueelle jotain takaisin. Vuodesta 2022 lähtien kaikki Overstoryn viinitarhat ovat luomusertifioituja ACO:n, Australian Certified Organic -sertifioinnin mukaan. Sekä Tasmaniaan että Margaret Riveriin on rakenteilla uudet viininvalmistamot, jotka ovat myös sertifioituja ja varustettu uusimmalla tekniikalla.
Small Wonderin viinitarhat on istutettu vuonna 1998, ja ne sijaitsevat Tamar-laakson rinteillä. Laakson läpi virtaava joki vaikuttaa ilmastoon ja viileät tuulet pyyhkäisevät alas laakson läpi. Terroir muuttuu raikkaiksi, eloisiksi viineiksi, jotka antavat todella hyvän kuvan Tasmanian mahdollisuuksista.
Small Wonderilla on monia suunnitelmia, ja liiketoimintaa ohjaavat korkeat tavoitteet. Matka kohti täyttä kestävyyttä on alkanut, tavoitteena lisätä luonnon monimuotoisuutta. Viljellyllä 20 hehtaarilla käytetään kestäviä viljelymenetelmiä, joiden mukaisesti muun muassa istutetaan esimerkiksi peittokasveja. Vihreä energia ja mahdollisimman paljon kierrätystä ovat muita palapelin palasia.