Geyerhof StockWerk Zweigelt

Luomuviini | Sopii vegaaniruokavaliota noudattaville

Viinitarhat sijaitsevat Oberfuchassa, Itävallan Kremstalissa. Maaperä koostuu enimmäkseen hiekkasavesta. Rypäleet korjataan käsin pieniin laatikoihin lokakuun alussa. Käyminen tapahtuu avoimissa ruostumattomissa terästankeissa. Viini kypsyy pitkään oman sakkansa päällä suurissa tammitynnyreissä tilan historiallisissa, 1100-luvulla rakennetuissa, kellareissa.

Tuoksu ja maku

Tuoksu on herkullinen ja kutusva, siitä löytyy punaista kirsikkaa. Mausta löytyy hapankirsikkaa sekä orvokkia ja pippuria. Viini on virkistävä ja tyylikäs ja siitä löytyy hienoa mineralsuutta sekä rakennetta.


Lisätietoja
Tuottaja

Geyerhof

Viinintekijä

Josef ja Maria Maier

Maa

Itävalta

Alue

Niederösterreich

Rypäleet

100 % Zweigelt

Alkoholi

12 %

Vuosikerta

2020

Kypsytys

Pitkä kypsytys oman sakkansa päällä suurissa tammitynnyreissä

Pakkaus

Pullo 750 ml

Suljenta

Metallinen kierrekapseli

Laatikko

12 pulloa

Tuoteryhmä

Valkoviini

Hinta

17,98 €

Luomu

Kyllä

Vegaani

Kyllä

Geyerhof

Bioweingut Geyerhof sijaitsee Itävallan Kremstalissa, joka kuuluu Niederösterreichiin. Viinitila on perustettu 1200-luvulla ja se on ollut saman perheen omistuksessa 1600-luvulta lähtien. Ilse ja Josef Maier ovat viljelleet viinitilaa luonnonmukaisesti vuodesta 1988. Heidän tavoitteensa on tuottaa viiniä, josta on selvästi aistittavissa sen alkuperä, rypäleen ominaispirteet ja kyseisen satovuoden erikoispiirteet, samalla luontoa kunnioittaen.

Geyerhof on mukana Wildwux-projektissa yhdessä Burgenlandissa sijaitsevan Birgit Braunstein Wineryn kanssa. Projektin osapuolet ovat ottaneet lisäaskeleen luonnonmukaisessa viljelyssä säilyttääkseen luonnollinen kiertokulku niin pitkälle kuin mahdollista. Tilaa on tehty sekä kasveille että eläimille, kuten esimerkiksi maaoraville, rukoilijasirkoille ja puusammakolle. Viininviljelyn lisäksi Ilse ja Josef Maier viljelevät n 30 hehtaarilla vehnää, ruista, ohraa, kesäkurpitsaa ja alfa alfa-ituja jotka syvien juuriensa ja oikean bakteerikannan avulla rikastuttavat maaperää hummuksella ja se puolestaan parantaa maaperää. Vuonna 2015 uusi sukupolvi, Maria ja Josef, tulivat mukaan perheyritykseen ja he vastaavat nykyään toiminnasta.


Privacy Preference Center