Wines of Substance Charles Smith | Substance Vineyard Collection Bx Klein Vineyard

Viinin rypäleet tulevat Klein-viinitarhalta joka sijaitsee Walla Walla Valleyn lounaisosissa. Maaperä on vulkaanista kiveä ja ohutta tuulen muotoilemaa lössiä jonka alla basalttia. Viinitarha sijaitsee 850 metrin korkeudessa ja tuottaa pienistä satomääristä voimakkaita, yksilöllisiä viinejä. Viini viettää 53 päivää kuorien kanssa ja kypsyy sen jälkeen sakkansa päällä 22 kk tammitynnyreissä joista 85% on uusia.

Tuoksu ja maku

Viinin aromeissa mustaa kahvia, mustaa tervaa, mustaa maata, mustaa nahkaa ja melassia. Nauti viinin seurassa riistaruokia, naudanlihaa ja lammasta.

98 pistettä Robert Parker´s Wine Advocate, 94 pistettä Wine Enthusiast, 91 pistettä Stephen Tanzer.


Lisätietoja
Tuottaja

Charles Smith Wines of Substance

Viinintekijä

Charles Smith

Maa

USA

Alue

Washington

Rypäleet

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Alkoholi

14,5 %

Vuosikerta

2015

Kypsytys

22 kk oman sakkansa päällä tammitynnyreissä joista 85 % on uusia

Pakkaus

Pullo 750 ml

Suljenta

Luonnonkorkki

Laatikko

12 pullot

Tuoteryhmä

Punaviini

Hinta

81,99 €

Wines of Substance Charles Smith

“It´s just wine – drink it!”

Kun tapaa Charles Smithin ihan ensimmäiseksi ei ehkä tule mieleen viinintekijä. Hänen suuret hiuksensa, tummat aurinkolasit ja vähintäänkin erikoinen asenteensa vievät ajatukset ennemminkin rockmusiikkiin kuin hienostuneisiin viineihin. Arvaus osuu aika oikeaan koska Charles toimi  “aiemmassa elämässään” monen rockyhtyeen managerina ja kiertuejohtajana.

Charles on itseoppinut viinintekijä, jota inspiroi kiinnostus luoda viinejä joissa maistuvat sen paikan ominaispiirteet jossa rypäle on kasvanut. Tuloksena on hyvin tasapainoisia viinejä täynnä maukkaita makuja ja joissa maistuvat viinitarhan ominaispiirteet sekä maaperän että ilmaston osalta. Viinit, yhtä vähän kuin Charles itsekään, eivät jää keneltäkään huomaamatta. Ja mielikuvitukselliset nimet eivät ihan helposti unohdu. Myöskin hyvin erikoiset eitketit ovat huomiotaherättäviä, ja ne on suunnitellut Rikke Korff joka aiemmin toimi Levi Strauss & Co`n suunnittelijana.

Charles Smithin viinien rypäleet tulevat Washingtonin parhaisiin kuuluvilta alueilta ja hän suosii viljelijöitä jotka käyttävät kestävän kehityksen tuotantomenetelmiä.

Charles Smith on todellinen luonnonlahjakkuus. Hänen intohimonsa on tuottaa viiniä kansalle. Pienten erikoiserien lisäksi hän onnistuu myös tuottamaan suurempia volyymeja laatuviinejä joista kaikilla on mahdollisuus nauttia.

Palkittu viinintekijä Charles Smith on vaihtanut  1990-luvun lopulla perustetun yhtiönsä nimeksi Wines of Substance. Yhtiöön kuuluvat K Vintners, SIXTO, CasaSmith, Substance ja B. Leighton. Wines of Substance on Washingtonin suurin viinintekijän omistama viinitalo ja osavaltion neljänneksi suurin viinintuottaja. Viinintekijä ja perustaja Charles Smith on ainoana henkilönä valittu sekä Wine Enthusiastin (2014) että Food&Winen (2009) Vuoden Viinintekijäksi. Hänen viininsä palkitaan vuosi toisensa jälkeen laajasti johtavien viinijulkaisujen, kuten Wine Advocate, Wine Spectator ja Wine Enthusiast, toimesta. Tähän mennessä Charlesin viinit ovat saavuttaneet 110 arviota 95 pisteestä ylöspäin ja 416 arviota 90 pisteestä ylöspäin.


Privacy Preference Center