Wines of Substance Charles Smith | K Cattle King Syrah 2016

Todellinen voimanpesä! Mausta löytyy karhunvatukkaa, nahkaa ja tupakkaa. Sopii loistavasti tummille liharuokien ja ertyisesti riistaruokien kumppaniksi.

Viinin rypäleet tulevat Upland Vineyard-viinitarhalta, se sijaitsee Yakima Valleyn sydämessä Snipes Countyn alueella. Viintarhat viettävät kaikkiin ilmansuuntiin n 230 – 400 m korkeudessa. Viinitarhan maaperä on osavaltion vanhimpia ja monimuotoisimpia – ikivanha kivistä maaperää johon Missoulan jääkauden aikaiset tulvat eivät vaikuttaneet.

 

“CATTLE KING

Named after Ben Snipes, the original homesteader cattle baron of Snipes Mountain. Ben grazed cattle in Yakima Valley and drove them to Canada. He was the ultimate “Cattle King.” This is the only wine Charles produces that comes from Upland Vineyard (in Snipes Mountain).

97+ p Jeb Dunnuck, 95 p James Suckling, 94 p Wine Advocate, 94 p Vinous, 90 p Wines Spectator.

 


Lisätietoja
Tuottaja

Wines of Substance Charles Smith

Viinintekijä

Charles Smith

Maa

USA

Alue

Washington State, Snipes Mountain

Rypäleet

100 % Syrah

Alkoholi

15 %

Vuosikerta

2016

Kypsytys

20 kk sakkansa päällä tammitynnyreissä joista 50 % on uusia

Pakkaus

Pullo 750 ml

Suljenta

Luonnonkorkki

Laatikko

12 pulloa

Tuoteryhmä

Punaviini

Hinta

71,50 €

Wines of Substance Charles Smith

“It´s just wine – drink it!”

Kun tapaa Charles Smithin ihan ensimmäiseksi ei ehkä tule mieleen viinintekijä. Hänen suuret hiuksensa, tummat aurinkolasit ja vähintäänkin erikoinen asenteensa vievät ajatukset ennemminkin rockmusiikkiin kuin hienostuneisiin viineihin. Arvaus osuu aika oikeaan koska Charles toimi  “aiemmassa elämässään” monen rockyhtyeen managerina ja kiertuejohtajana.

Charles on itseoppinut viinintekijä, jota inspiroi kiinnostus luoda viinejä joissa maistuvat sen paikan ominaispiirteet jossa rypäle on kasvanut. Tuloksena on hyvin tasapainoisia viinejä täynnä maukkaita makuja ja joissa maistuvat viinitarhan ominaispiirteet sekä maaperän että ilmaston osalta. Viinit, yhtä vähän kuin Charles itsekään, eivät jää keneltäkään huomaamatta. Ja mielikuvitukselliset nimet eivät ihan helposti unohdu. Myöskin hyvin erikoiset eitketit ovat huomiotaherättäviä, ja ne on suunnitellut Rikke Korff joka aiemmin toimi Levi Strauss & Co`n suunnittelijana.

Charles Smithin viinien rypäleet tulevat Washingtonin parhaisiin kuuluvilta alueilta ja hän suosii viljelijöitä jotka käyttävät kestävän kehityksen tuotantomenetelmiä.

Charles Smith on todellinen luonnonlahjakkuus. Hänen intohimonsa on tuottaa viiniä kansalle. Pienten erikoiserien lisäksi hän onnistuu myös tuottamaan suurempia volyymeja laatuviinejä joista kaikilla on mahdollisuus nauttia.

Palkittu viinintekijä Charles Smith on vaihtanut  1990-luvun lopulla perustetun yhtiönsä nimeksi Wines of Substance. Yhtiöön kuuluvat K Vintners, SIXTO, CasaSmith, Substance ja B. Leighton. Wines of Substance on Washingtonin suurin viinintekijän omistama viinitalo ja osavaltion neljänneksi suurin viinintuottaja. Viinintekijä ja perustaja Charles Smith on ainoana henkilönä valittu sekä Wine Enthusiastin (2014) että Food&Winen (2009) Vuoden Viinintekijäksi. Hänen viininsä palkitaan vuosi toisensa jälkeen laajasti johtavien viinijulkaisujen, kuten Wine Advocate, Wine Spectator ja Wine Enthusiast, toimesta. Tähän mennessä Charlesin viinit ovat saavuttaneet 110 arviota 95 pisteestä ylöspäin ja 416 arviota 90 pisteestä ylöspäin.


Privacy Preference Center