Vigneti Repetto Derthona Quadro Timorasso

Timorassso on ikivanha Piemonten rypäle, joka oli vaarassa hävitä 1980-luvulla. Paikallinen viinintuottaja pelasti rypäleen ja nyt sitä viljellään enemmän. Derthona on Tortonan kaupungin perinteinen nimi, ja kaupungin mukaan on nimetty Colli Tortonesi DOC.

Tämän viinin rypäleet kasvavat kahdessa viinitarhassa 300 metrin korkeudella. Köynnökset on istutettu vuonna 2007. Maaperä on kalkkirikas. Rypäleet kerätään käsin. Käyminen tapahtuu lämpötilakontrolloiduissa terästankeissa ja viini kypsyy sakkansa päällä 9 kuukautta ennen pullotusta.

Tuoksu ja maku

Viini on väriltään hienon kullankeltainen. Syvä ja kypsä tuoksu kertoo viinin kypsyneen muutaman vuoden. Intensiivisesa maussa on kypsää keltaist omenaa, luumua ja hieman trooppisuutta. Hieno hapokkuuss ja herkullinen mineraalisuus antavat viinille ryhtiä ja täydentävät makuelämyksen.


Lisätietoja
Tuottaja

Vigneti Repetto

Viinintekijä

Gian Paulo Repetto

Maa

Italia

Alue

Piemonte

Rypäle

100 % Timorasso

Alkoholi

14 %

Happo

6,39 g/l

Sokeri

2 g/l

Vuosikerta

2015

Suljenta

Luonnonkorkki

Pakkaus

6 pulloa

Tuoteryhmä

Valkoviini

Hinta

29,89 € €

Vigneti Repetto

“Tämä ei ole vain maata, se on meidän kotimme ja perintömme”. Näin Repetton perhe itse kuvailee toimintaansa. Viineistä tekee loistavia rakkaus maahan ja puhdas, raikas ilma. Viinitalo Vigneti Repetto sijaitsee Piemonten itäosissa Italiassa. Alue on DOC Colli Tortonesi Alessandriassa, joka sijaitsee Lombardian ja Ligurian rajalla. Tortonakukkulalla Giarolo-vuoren varjossa voi löytää sekä valkoista että mustaa tryffeliä ja myöskin herkkutatteja.
Repetton perhe viihtyy yhdessä viinitilansa pihalla. Tänne Gian Paulo ja Marina ovat rakentaneet elämänsä, viinitilansa ympärille. Heidän avainsanansa ovat nykyaikainen tekniikka ja kestävyys.

Viinitila käsittää viisitoista hehtaaria ja tarhat sijaitsevat 240-340 metrin korkeudella. Maaperä on suurimmaksi osaksi kalkkipitoista savea. Viljelysten rypäleet ovat Timorasso, Barbera, Croatina ja Cortese.


Mitään ei löytynyt...

Privacy Preference Center