Sokol Blosser Evolution Red

Evolution on hauska, raikas ja mutkaton, ja viinin vahvuus on sen monipuolisuus sekä ruoka- että seurusteluviininä. Viini raikkaus tekee siitä erittäin ruokaystävällisen ja viini onkin loistava grillatun lihan tai pastan kanssa nautittuna, tai ihan vain hyvässä seurassa.

Rypäleistä Syrah tulee Columbia Valley´stä (43 %). Kesäpäivät ovat kuumat ja yöt viileät ja kasvukausi on lyhyt. Erittäin kuiva kasvupaikka sijaitsee korkealla joten tarhoja kastellaan. Maaperä on vulkaanista ja hiekkaista savimaata. Sangiovese tulee Cienega Valley´stä, Kaliforniasta (25 %). Viinitarhat sijaitsevat korkealla, n. 330 metrissä. Maaperä on graniittia, kalkkikiveä ja hiekkakiveä ja myöskin näitä tarhoja kastellaan. Rypäleet tulevat Gimelli Vineyardilta. Nero d´Avola tulee Tracy Hillsistä, Kaliforniasta (22 %). Tällä alueella päivät ovat kuumat ja yöt lämpimiä. Myöskin tämä alue on kuiva ja viinitarhoja kastellaan. Rypäleet tulevat Tulip Hill Vineyardilta.

Mainittujen rypäleiden lisäksi löytyy hieman Pinot Noiria ja Evolution white-viiniä.

Tuoksu ja maku

Viinin rakenne on hieno ja viinin maussa on runsaasti aromeja – kirsikkaa, luumua ja viinimarjoja sekä aavistus mausteisuutta.


Lisätietoja
Tuottaja

Sokol Blosser Winery

Viinintekijä

Alex Sokol Blosser

Maa

USA

Alue

Oregon

Rypäleet

43 % Syrah, 25 % Sangiovese, 22 % Nero d´Avola

Alkoholi

13,5 %

Vuosikerta

2017

Kypsytys

Pakkaus

Pullo 750 ml

Suljenta

Luonnonkorkki

Laatikko

12 pulloa

Tuoteryhmä

Punaviini

Hinta

19,99 €

Sokol Blosser Winery

”GOOD TO THE EARTH” – LUONTO ETUSIJALLA

Bill Blosser ja Susan Sokol Blosser istuttivat ensimmäiset viiniköynnökset Dundee Hillsissä vuonna 1971. Siihen aikaan Oregonissa ei ollut viinintuotantoa juuri lainkaan. Nyt Dundee, joka sijaitsee keskellä Willamette Valley-aluetta, on Oregonin Pinot Noirin keskus. Sokol Blosser on yhä perheomisteinen, ja toisen sukupolven sisarukset, Alex ja Alison Sokol Blosser vastaavat toiminnasta. Tänä päivänä Sokol Blosserin viininviljelmät käsittävät yhteensä 42 hehtaaria kahden AVAn, Dundee Hillsin ja Eola-Amity Hillsin alueella.

Vuonna 2005 Sokol Blosser Winery sai luonnonmukaisen tuotannon sertifioinnin USDAlta (United States Department of Agriculture). Jotta viiniä saa kutsua luomuviiniksi, tuotannossa sekä keinolannoitteet että synteettiset kemikaalit ovat kiellettyjä. Tila on vienyt luomutuotantoaan eteenpäin ja käyttää traktoreissaan biodieseliä, istuttaa erilaisia kukkia saadakseen luonnollisen ekosysteemin viinitarhoille, sekä valmistaa oman lannoitteensa lehmänlannasta, rypälejätteestä ja fosfaatista. Lisäksi tilalla käytetään uusiutuvaa energiaa tuulivoiman muodossa.

Sokol Blosserilla on vuodesta 2015 ollut B Corporation-sertifiointi. Tämä kansainvälinen sertifiointi velvoittaa yrityksen arvioimaan päätöstensä vaikutukset työntekijöihin, asiakkaisiin, tavarantoimittajiin, yhteiskuntaan sekä ympäristöön.


Privacy Preference Center