Mendel Malbec

Rypäleet kasvavat 960 metrin korkeudessa Mayor Drummond-viinitarhalla, Lújan de Cuyossa. Köynnökset ovat 85-vuotiaita ja varttamattomia, eli alkuperäisessä juuressa kasvavia. Viininvalmistus on huolellista läpi koko prosessin, maseraatiosta tammikypsytykseen asti.

Viini kypsyy 12 kuukautta 225 litran ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista kolmasosa on uusia, kolmasosa vuoden vanhoja ja kolmasosa kaksi vuotta vanhoja. Pullotuksen jälkeen viini kypsyy pullossa vielä vähintään kuusi kuukautta ennen myynnin aloitusta. 

Tuoksu ja maku

Tuoksu on moniulotteinen, tyylikäs ja intensiivinen. Siitä löytyy aavistus kukkaisuutta ja punaista marjaa, kuten vadelmaa, mansikkaa ja punaherukkaa. Lisäksi tuoksussa on runsaasti appelsiininkuoren, lakritsan ja vaniljan aromeja. Herkullisessa maussa on luumua, kirsikkaa, pomeranssia sekä vaniljaa. Tanniinit tekevät viinistä ryhdikkään, ja viini onkin loistava ruokaviini. Se sopii hienosti monelle ruokalajille, täsmävinkkinä mintun ja jogurttikastikkeen kera tarjoillut lammasmurekevartaat.

 


Lisätietoja
Tuottaja

Mendel Wines

Viinintekijä

Roberto De La Mota

Maa

Argentiina

Alue

Mendoza

Rypäle

100% Malbec

Alkoholi

14,5 %

Happo

5 g/l

Sokeri

2 g/l

Vuosikerta

2018

Kyspytys

12 kuukauttta ranskalaisissa tammitynnyreissä

Pakkaus

Pullo 750 ml

Suljenta

Luonnonkorkki

Laatikko

12 pulloa

Tuoteryhmä

Punaviini

Hinta

29,50 €

Privacy Preference Center