House of Smith | K Roma Cabernet Sauvignon Syrah magnum

Viinin rypäleet tulevat River Rockin viinitarhalta vanhan Walla Walla Riverin joenuomasta. Tämä on Walla Walla Valleyn lämpimintä aluetta. Maaperä on kivinen ja se läpäisee hyvin vettä.

Viinin käyminen tapahtuu luonnollisella hiivalla. Cabernet Sauvignon käy kokonaisina rypäleinä ja Syrah kokonaisina terttuina. Viini kypsyy 22 kuukautta sakkansa päällä ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista 52 prosenttia on uusia.

Tuoksu ja maku

Viini on väriltään hyvin tumma. Viinissä on klassisesti luumua, mustaherukkaa ja lyijykynää. Cabernet Sauvignonin aromit dominoivat ja niistä löytyy seetripuuta, karhunvatukkaa sekä takkatulen tuhkaa.

“ROMA

Named after Charles’ mother, Roma. This wine is a feminine expression of Charles’ best childhood memories of his mother. This wine has the same varietal breakdown (80% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah) as Ovide (a wine dedicated to his father). Roma comes from River Rock Vineyard and Ovide comes from Jack’s Vineyard. The vineyards Roma and Ovide are located across the road from one another.”

95 p Wine Spectator, 94 p Jeb Dunnuck, 92 p Vinous/Tanzer, 91 p James Suckling, 91 p Wine Advocate

 


Lisätietoja
Tuottaja

House of Smith

Viinintekijä

Charles Smith

Maa

USA

Alue

Washington State Walla Walla Valley

Rypäleet

80 % Cabernet Sauvignon, 20 % Syrah

Alkoholi

14,5 %

Happo

5 g/l

Sokeri

< 1 g/l

Vuosikerta

2017

Kypsytys

22 kk sakkansa päällä tammitynnyreissä joista 52 % on uusia ranskalaisia

Pakkaus

Pullo 1500 ml

Suljenta

Luonnonkorkki

Laatikko

6 pulloa

Tuoteryhmä

Punaviini

Hinta

134,98 €

House of Smith

“It´s just wine – drink it!”

Kun tapaa Charles Smithin ihan ensimmäiseksi ei ehkä tule mieleen viinintekijä. Hänen suuret hiuksensa, tummat aurinkolasit ja vähintäänkin erikoinen asenteensa vievät ajatukset ennemminkin rockmusiikkiin kuin hienostuneisiin viineihin. Arvaus osuu aika oikeaan koska Charles toimi  “aiemmassa elämässään” monen rockyhtyeen managerina ja kiertuejohtajana.

Charles on itseoppinut viinintekijä, jota inspiroi kiinnostus luoda viinejä joissa maistuvat sen paikan ominaispiirteet jossa rypäle on kasvanut. Tuloksena on hyvin tasapainoisia viinejä täynnä maukkaita makuja ja joissa maistuvat viinitarhan ominaispiirteet sekä maaperän että ilmaston osalta. Viinit, yhtä vähän kuin Charles itsekään, eivät jää keneltäkään huomaamatta. Ja mielikuvitukselliset nimet eivät ihan helposti unohdu. Myöskin hyvin erikoiset eitketit ovat huomiotaherättäviä, ja ne on suunnitellut Rikke Korff joka aiemmin toimi Levi Strauss & Co`n suunnittelijana.

Charles Smithin viinien rypäleet tulevat Washingtonin parhaisiin kuuluvilta alueilta,  ja hän suosii viljelijöitä jotka käyttävät kestävän kehityksen tuotantomenetelmiä. Charlesilla on aina jokin uusi projekti työn alla, ja vuonna 2016 avautuivat 6,5 metriä korkeat portit hänen uuteen viinivalmistamoonsa, Seattlen Jet Cityyn. Viinivalmistamo sijaitsee vanhassa, kuluneessa teollisuusrakennuksessa josta Charles on tehnyt Amerikan länsirannikon kuumimman viinialan kohtaamispaikan.

Charles Smith on todellinen luonnonlahjakkuus. Hänen intohimonsa on tuottaa viiniä kansalle. Pienten erikoiserien lisäksi hän onnistuu myös tuottamaan suurempia volyymeja laatuviinejä joista kaikilla on mahdollisuus nauttia.

Palkittu viinintekijä Charles Smith on vaihtanut  1990-luvun lopulla perustetun yhtiönsä nimeksi House of Smith. Yhtiöön kuuluvat K Vintners, SIXTO, ViNO CasaSmith, Substance, B. Leighton, POPUP ja Golden West. House of Smith on Washingtonin suurin viinintekijän omistama viinitalo ja osavaltion neljänneksi suurin viinintuottaja. Viinintekijä ja perustaja Charles Smith on ainoana henkilönä valittu sekä Wine Enthusiastin (2014) että Food&Winen (2009) Vuoden Viinintekijäksi. Hänen viininsä palkitaan vuosi toisensa jälkeen laajasti johtavien viinijulkaisujen, kuten Wine Advocate, Wine Spectator ja Wine Enthusiast, toimesta. Tähän mennessä Charlesin viinit ovat saavuttaneet 110 arviota 95 pisteestä ylöspäin ja 416 arviota 90 pisteestä ylöspäin.


Privacy Preference Center