Geyerhof Riesling Ried Kirchenstieg 1ÖTW

Erste Lage

Geyerhof kuuluu Itävallan perinneviinituottajien järjestöön (ÖTW – Österreichischen Traditionsweingüter) ,joka vuonna 2010 julkisti tuottajiensa viinitarhojen laatuluokitukset. Erste Lage on laatuluokitus, jonka saavat viinitarhat jotka, hyvin hoidettuina, tuottavat erinomaisia viinejä vuodesta toiseen. Geyerhofin viinitarhoista neljällä on Erste Lage-laatuluokitus. – Steinlethn, Gaisberg, Kirchensteig ja Goldberg.  Erste Lage-viinin tunnistaa etiketin merkinnästä 1ÖTW.

Kirchenstieg on Oberfuchan vanhin viinitarha. Maaperä on koostuu kiteisestä granuliitista. Granuliitti on kevyttä, muuntunutta kiveä ja joskus sen tummassa kiiltessä näkyy lilaa raitaa. Rypäleet kerätään käsin ja ne puristetaan kokonaisina terttuina. Käyminen tapahtuu hitaasti ja varoen terästankeissa. Viini kypsyy sakkansa päällä 18 kuukautta.

Tuoksu ja maku

Tuoksussa on niitty-yrttejä, valkoista persikkaa ja hentoa omenaa. Maussa on raikas hapokkuus, lopussa aavistus mineraalisuutta. Viini paranee ikääntyessään.

Nauti viini vegeruokien tai kalan seurassa, se on erinomainen myös aasialaisen keittiön ruokien kumppanina.


Tuotenro #511487 Luokat , , , , , , Rypäleet

Lisätietoja
Tuottaja

Geyerhof

Viinintekijä

Ilse Maier

Maa

Itävalta

Alue

Kremstal DAC

Rypäleet

100 % Riesling

Alkoholi

13 %

Vuosikerta

2019

Kypsytys

Kypsytys oman sakkansa päällä 18 kk

Pakkaus

Pullo 750 ml

Suljenta

Luonnonkorkki

Laatikko

6 pulloa

Tuoteryhmä

Valkoviini

Hinta

39,49 €

Luomu

Kyllä

Vegaani

Kyllä

Geyerhof

Bioweingut Geyerhof sijaitsee Itävallan Kremstalissa, joka kuuluu Niederösterreichiin. Viinitila on perustettu 1200-luvulla ja se on ollut saman perheen omistuksessa 1600-luvulta lähtien. Ilse ja Josef Maier ovat viljelleet viinitilaa luonnonmukaisesti vuodesta 1988. Heidän tavoitteensa on tuottaa viiniä, josta on selvästi aistittavissa sen alkuperä, rypäleen ominaispirteet ja kyseisen satovuoden erikoispiirteet, samalla luontoa kunnioittaen.

Geyerhof on mukana Wildwux-projektissa yhdessä Burgenlandissa sijaitsevan Birgit Braunstein Wineryn kanssa. Projektin osapuolet ovat ottaneet lisäaskeleen luonnonmukaisessa viljelyssä säilyttääkseen luonnollinen kiertokulku niin pitkälle kuin mahdollista. Tilaa on tehty sekä kasveille että eläimille, kuten esimerkiksi maaoraville, rukoilijasirkoille ja puusammakolle. Viininviljelyn lisäksi Ilse ja Josef Maier viljelevät n 30 hehtaarilla vehnää, ruista, ohraa, kesäkurpitsaa ja alfa alfa-ituja jotka syvien juuriensa ja oikean bakteerikannan avulla rikastuttavat maaperää hummuksella ja se puolestaan parantaa maaperää. Vuonna 2015 uusi sukupolvi, Maria ja Josef, tulivat mukaan perheyritykseen ja he vastaavat nykyään toiminnasta.


Privacy Preference Center