Domaine de Noiré Cuveé Dolia

Viinitarha viettää etelään ja maaperä on kalkkikiveä, Loiren laakson kuuluisaa tuffeauta. Tämä maaperä tuo rypäleisiin runsautta, jossa yhdistyvät hienostuneisuus ja voima. 

Rypäleet käyvät kokonaisina terttuina italialaisissa terrakotta-amforoissa. Viini kypsyy amforoissa sakkansa päällä vuoden ajan kylmässä kellarissa. 

Tuoksu ja maku

Viini on väriltään tummanpunainen. Raikkaasta tuoksusta löytyy tummaa hedelmää. Keskitäyteläisen viinin mausta löytyy kirsikan ja karpalon aromeja sekä mausteisuutta. Tanniinit ovat pehmeät ja viini on hienon tasapainoinen.

Luomuviini


Lisätietoja
Tuottaja

Domaine de Noiré

Viinintekijä

Jean-Max Manceau

Maa

Ranska

Alue

Loire

Rypäleet

100 % Cabernet Franc

Alkoholi

13,5 %

Happo

3 g/l

Sokeri

0,3 g/l

Vuosikerta

2019

Pakkaus

Pullo 750 ml

Suljenta

Luonnonkorkki

Laatikko

6 pulloa

Tuoteryhmä

Punaviini

Hinta

36,90 €

Luomu

Kyllä

Vegaani

Kyllä

Domaine de Noiré

Odile ja Jean-Max Manceau hankkivat Domaine de Noiré´n vuonna 2001 ja siitä lähtien he ovat omistautuneet palauttamaan viinitalon sen aiempaan loistoon. He ovat olleet viinialalla kauan ja heidän yhteinen intohimonsa ohjaa edelleen heidän päivittäistä elämäänsä. Olivier, pitkäaikainen ystävä ja työtoveri, auttaa Odilea ja Jean-Maxia hoitamaan viinitarhoja, näin varmistaen että köynnökset ovat parhaimmillaan.

Viinitalon filosofia on tarjota laatuviinejä jotka tarkasti maisemaa jossa ne on kasvatettu. Tästä tuloksena kaikki vuosikerrat tuottavat viinejä jotka ovat herkkiä, tyylikkäitä ja luonteikkaita. Domaine de Noiré ja sen kunnioitetut viinit sijaitsevat Noiré´ssa joka klassifioitiin huippulaadukkaiden Chinon-viinien tuottajana 1900-luvun alussa.

Domaine de Noiré´n viinit ovat sertifioituja luomuviinejä vuosikerrasta 2014.


Privacy Preference Center