Champagne Tribaut-Schloesser Blanc de Chardonnay Extra Brut magnum
Tribaut Blanc de Chardonnay on valmistettu 100 % Chardonnay-rypäleestä. 20 % viinistä tulee vanhemmista vuosikerroista, joita on kypsytetty isoissa tammitynnyreissä. Rypäleet tulevat kolmelta eri Champagnen alueelta – Romery, Fleury la Rivière, Cormoyeux. Viini on kypsynyt 36 kuukautta oman sakkansa päällä ennen sakan jäädyttämistä ja poistamista.
Tuoksu ja maku
Tuoksussa löytyy selviä tyrnin vivahteita, keltaisia omenoita ja sitrusta sekä hienostunutta paahteisuutta. Maku on raikas ja siinä on omenaa, hunajaa, mineraalisuutta ja hieman appelsiinia. Herkullinen mousse ja hyvä intensiivisyys tekevät tästä samppanjasta hienon ruokajuoman. Loistava kumppani äyriäisille, mutta sen seurassa maistuu myös esim. uunissa paistettu ruijanpallas tarjoiltuna beurre blancin, höyrytettyjen osterien ja piparjuuriraasteen kanssa.
Lisätietoja
| Tuottaja | Champagne Tribaut-Schloesser |
|---|---|
| Viinintekijä | Sébastien Tribaut |
| Maa | Ranska |
| Alue | Champagne |
| Rypäle | 100 % Chardonnay |
| Alkoholi | 12,5 % |
| Happo | 3,89 g/l |
| Sokeri | 3,9 g/l |
| Vuosikerta | NV |
| Kypsytys | 36 kuukautta sakkansa päällä |
| Pakkaus | Pullo 1500 ml |
| Suljenta | Luonnonkorkki |
| Laatikko | 3 flaskor |
| Tuoteryhmä | Samppanja |
| Hinta | 99,89 € |
Champagne Tribaut Schloesser
Samppanja neljälle sukupolvelle
Tribaut Schloesser perustettiin 1929 ja sijaitsee Champagne-alueen sydämessä Romeryssä Montagne de Reimsin ja Marnen välissä, hyvin lähellä Épernay´tä jota pidetään samppanjan syntymäpaikkana. Jo neljän sukupolven ajan Tribaut´n perhe on nyt tuottanut erittäin korkealaatuista samppanjaa. Tila koostuu 25 hehtaarin viininviljelmistä jotka sijaitsevat erinomaisilla paikoilla Romeryn, Fleury-la-Riviéren ja Cormoyeuxn kylien alueilla. Kellarissa työskennellään perinteisillä menetelmillä mutta nykyaikaisilla varusteilla jotta saadaan mahdollisimman korkeaa laatua. Kaikkia viininvalmistuksen osa-alueita valvotaan tarkasti ja kaikki samppanjat kypsyvät oman sakkansa päällä vähintään 36 kk.
Tribaut Schloesser tuottaa monia erilaisia samppanjoita. Arvostamme hyvin paljon maukasta mutta silti tyylikästä tyyliä. Samppanjat ovat saaneet lukuisia palkintoja ja olemme ylpeitä ja iloisia siitä että voimme lanseerata Tribaut Schloesserin samppanjat Suomen markkinoille.
